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Modifié le 25/09/2026
Comme tous les animaux qui vivent en extérieur, les poules réclament une attention spécifique en hiver lorsque le froid s’intensifie. Mais davantage que les températures elles-mêmes, c’est l’humidité engendrée contre laquelle il faut lutter. Aménagement du poulailler, alimentation enrichie, soins... Découvrez comment protéger vos poules des rigueurs de l'hiver grâce à quelques gestes simples, mais essentiels !
6 points clés pour bien protéger ses poules en hiver
Ce que l’hiver change pour une poule
On pourrait croire que le froid est le pire ennemi des poules, mais en réalité, c’est surtout l’humidité qui les met en difficulté.
Le froid sec ? Elles gèrent plutôt bien grâce à leur plumage bien fourni. Mais ajoutez un peu de vent ou d’humidité, et là, ça se corse ! Leurs pattes résistent à la neige, mais leurs crêtes et barbillons, eux, peuvent souffrir du gel.
Et puis, avec les jours qui raccourcissent, leur production d’œufs chute… à moins d'installer une lampe artificielle, ce qui n'est toutefois pas sans conséquence sur leur durée de vie.
Les 3 gestes importants pour les poules en hiver
#1 Un poulailler bien protégé
Une petite préparation de votre poulailler familial est toujours nécessaire avant l'hiver afin d'offrir à vos gallinacées un espace chaud et confortable.
Un lieu de vie sec, surélevé et aéré
Afin d’éviter la prolifération des microbes et offrir à vos poules un endroit de vie confortable, il est important que le poulailler profite d'une bonne isolation et d'une bonne ventilation pour être maintenu au sec tout l'hiver.
Que vos poules soient en liberté ou en enclos, elles ont besoin d’un endroit abrité où venir se réfugier face aux rudesses du climat. Le poulailler doit donc se doter d’un toit permettant une étanchéité totale à la pluie. Cela peut se faire notamment au travers de la pose d’un feutre bitumeux. Les bords du toit doivent alors dépasser d’une dizaine de centimètres de chaque côté de l’abri.
Cet abri doit aussi être surélevé pour limiter les remontées froides et humides du sol. Depuis toujours, dans les fermes, les poulaillers se trouvent à une vingtaine de centimètres minimum au-dessus du sol et l’accès se fait par une petite rampe en bois à l’inclinaison modérément prononcée.
Enfin, protégez-les des courants d’air, mais sans empêcher totalement la circulation de l’air afin d’éviter la prolifération des bactéries. Dans le cas d’un enclos, une bâche en plastique placée sur le côté grillagé le plus exposé au vent est indiquée.
Du bois résistant
Tous vos efforts pour maintenir votre poulailler au sec seront vains si celui-ci est conçu dans un bois perméable qui va pourrir sous l’effet des infiltrations d’eau et ainsi transmettre de l’humidité à l’intérieur.
Il est donc très important que l’abri couvert dans votre poulailler soit fabriqué dans un bois de classe 3 ou 4 lui assurant une étanchéité parfaite.
Conseil Jardiland : évitez d’utiliser un bois non traité et de lui appliquer une couche de vernis. Ce type de produit peut s’avérer toxique pour vos animaux !
Un nid chaud et douillet
Dans leur abri, les poules viennent chercher de la chaleur en hiver. Et puisque celui-ci est désormais bien sec, n’hésitez pas à y répartir un bon lit de paille broyée qui va leur permettre de maintenir leur température corporelle à un bon niveau.
En plus, cela ajoutera un certain confort au lieu, ce qui est excellent pour le moral de vos poulettes !
#2 Un poulailler bien orienté
Si vous avez installé votre poulailler pendant les beaux jours, vous avez sûrement pensé en premier lieu à protéger vos animaux du soleil. Cependant, cet endroit ombragé peut devenir un vrai calvaire pour vos poules si elles ne voient pas un seul rayon de soleil en hiver. Soleil qui, rappelons-le, est bien plus bas dans le ciel en cette saison.
L’idéal, c'est donc de déplacer le poulailler au fil des saisons. Mais si cela n’est pas possible, optez définitivement pour un endroit ensoleillé. Il vous sera toujours possible de créer de l’ombre en été avec une bâche ou un toit, mais pour créer du soleil en hiver, il vous faudrait installer une lampe artificielle.
Conseil Jardiland : le recours à la lampe artificielle est surtout choisi par les éleveurs qui veulent maintenir la production d’œufs pendant l’hiver. En revanche, cela ne joue pas en faveur du cycle naturel de l’animal, et cela a tendance à réduire son espérance de vie.
#3 Une alimentation hivernale adaptée
La nourriture
Comme tous les animaux qui n’hibernent pas, les poules ont besoin d‘une nourriture plus riche en vitamines et en protéines pendant l’hiver. Découvrez les 12 aliments toxiques pour les poules.
En supplément de leurs rations de graines habituelles, donnez-leur du pain qui va leur tenir au corps. Mais pas n’importe comment :
Prenez un récipient peu profond dans lequel les poules pourront picorer et placez-y du pain sec.
Versez ensuite un peu d’eau et malaxez le tout avec une grosse cuillère de façon à obtenir une pâte assez dense.
Par-dessus, versez vos restes de nourriture pour que rien ne se perde. Vous pouvez mettre au choix :
des pâtes coupées en tous petits morceaux ;
des légumes, comme les petits pois, brocolis, lentilles, artichauts et maïs ;
un peu de viande rouge (pas plus d’une fois par semaine) ;
de la peau de poisson (vérifiez qu’il ne reste aucune arête).
Astuce Jardiland : pensez aussi aux compléments alimentaires pour poule afin d'assurer leur santé et leur bien-être durant l'hiver.
L’eau
Si on pense à changer régulièrement l’eau en été afin qu’elle ne soit pas trop chaude, il faut garder cette bonne habitude en hiver !
En effet, l’eau glacée est très mauvaise pour le système digestif des poules. De plus, l’eau peut venir à geler au point d’être tout simplement sous forme de glace. Il devient alors impossible aux poules de s’hydrater.
Il est donc impératif de changer l’eau le plus régulièrement possible : au moins deux fois par jour le matin et le soir (plus si possible). Quand les températures sont au plus bas, mettez de l’eau légèrement tiède afin de retarder au maximum les effets du gel.
Les poules craignent-elles le froid ?
Globalement, les poules résistent très bien au froid. Leurs pattes sont d’ailleurs tout à fait capables de marcher dans la neige sans geler (toujours à condition d’avoir un endroit sec dans lequel se retrancher). Elles les protègent la nuit en se blottissant, leur offrant ainsi un nid douillet sous leur plumage.
En revanche, il est impératif de surveiller les crêtes et barbillons, excroissances rouges au-dessus du crâne et sous le bec.
Si vous voyez leur couleur rouge se ternir, ou même en prévention des périodes les plus froides, n’hésitez pas à y appliquer de la vaseline afin de les protéger, surtout si vous avez des espèces à crête très développée type Chabo.
Ce qu’il faut retenir
La température minimale supportée par une poule en bonne santé peut aller jusqu’à -10°C si son plumage est sec et qu’elle est à l’abri du vent. En revanche, avec de l’humidité ou un vent glacé, le seuil descend à -5°C.
Une bonne surveillance de la santé de vos poules par grand froid est essentielle. Crêtes et barbillons pâles ou gercés, poules regroupées en boule, litière humide ou gelée... Voilà autant de signes d’inconfort à prendre en compte.
Pour une eau toujours accessible, privilégiez une solution hors gel (abreuvoir chauffant ou changement d’eau tiède 2 à 3 fois par jour) dès que les températures passent sous 0°C la nuit.
Les poules pondent-elles en hiver ?
Tout va dépendre de la race de la poule et de la qualité de son environnement !
Les poules pondeuses ont besoin d’un certain quota de lumière quotidienne pour pouvoir pondre. Il est donc normal qu’avec des journées plus courtes les pontes diminuent, voire s’arrêtent totalement. Ainsi, ne vous effrayez pas si vos poules arrêtent de pondre de novembre à février.
Si vous tenez à continuer à avoir des œufs toute l’année, sachez que certaines races de poules pondeuses sont plus prolifiques en hiver, comme la Brahma, la poule d’Alsace, la Faverolles ou encore la Gâtinaise.
Entretien du poulailler en hiver, le pas à pas
Avant l’hiver 🍂 | Au quotidien❄️❄️ | Hebdomadairement❄️ |
Désinfecter le poulailler Vérifier toit et grillages Traiter contre les parasites | Ajouter de la paille si la litière est humide Changer l’eau 2 à 3 fois par jour Vérifier que la nourriture est au sec | Contrôler l’humidité, les crêtes et le comportement des poules Ajuster selon la météo (bâche en cas de vent, limitation des sorties en cas de neige) |
Astuce Jardiland : suspendez un légume pour occuper vos poules lorsque leurs sorties sont limitées.
Vos poules sont parfaitement capables de traverser l'hiver sans encombre, à condition de leur donner un petit coup de pouce. Un poulailler confortable, une alimentation adaptée... les voilà parées contre les coups de froid !
L'animal dont vous venez de faire l'acquisition ne doit pas être laissé à l'abandon.
FAQ : vos questions, nos réponses
Comment protéger les poules du froid ?
On mise sur un poulailler sec, surélevé et bien orienté. Une litière épaisse de paille et une protection contre le vent font des merveilles. Et n’oubliez pas, leurs crêtes ont besoin d’un coup de vaseline si le gel menace.
Comment préparer le poulailler pour l'hiver ?
Commencez par vérifier l’étanchéité du toit et la solidité du bois. Ajoutez une litière généreuse, orientez l’abri plein sud et protégez-le des courants d’air. Une bâche sur le côté exposé au vent est un bon complément.
Comment s'occuper des poules en hiver ?
Litière sèche, eau non gelée et alimentation riche en protéines... surveillez leur confort. Un peu de pain trempé dans l’eau avec des restes de légumes, et le tour est joué !
Est-ce que les poules peuvent rester dehors l'hiver ?
Oui, à condition qu’elles aient un abri sec et protégé du vent. Leurs pattes supportent la neige, mais leurs crêtes, non. Alors, on les surveille de près par grand froid.
Jusqu'à quelle température une poule peut-elle supporter l'hiver ?
Une poule en bonne santé tient jusqu’à -10°C si elle est au sec et à l’abri du vent. Avec de l’humidité ou du vent glacé, le seuil baisse à -5°C.
Quelle température peut supporter une poule ?
En hiver, une poule supporte jusqu’à -10°C si son plumage est sec et qu’elle est protégée. Mais attention, l’humidité et le vent réduisent cette résistance à -5°C.
Comment aider une poule affaiblie à passer l'hiver ?
Isolez-la dans un coin chaud du poulailler avec une litière extra-épaisse. Proposez-lui une alimentation riche (pain trempé, légumes, protéines) et vérifiez qu’elle boit suffisamment pour un meilleur soutien immunitaire. Et comme remède naturel, un peu de vaseline sur les crêtes si nécessaire !
Comment organiser le nettoyage du poulailler en hiver sans y passer trop de temps ?
Optez pour une litière profonde, ajoutez régulièrement de la paille propre par-dessus. Un grand nettoyage complet tous les 2 mois suffit, sauf si l’humidité s’invite.
Comment sécuriser l'enclos des poules en hiver contre les prédateurs ?
Les prédateurs sont plus actifs en hiver, alors vérifiez que les grillages sont bien fixés et enterrés sur 30 cm. Fermez le poulailler tôt le soir et utilisez des éclairages solaires pour dissuader les visiteurs indésirables.
Les poules peuvent-elles rester dehors l'hiver sans risque ?
Oui, si elles disposent d’un abri sec, aéré et protégé du vent. Leurs pattes résistent au froid, mais leurs crêtes et barbillons ont besoin d’une protection supplémentaire (vaseline) par grand gel.
Quand vermifuger et traiter les poules avant l'hiver ?
Idéalement, vermifugez vos poules 4 à 6 semaines avant l’arrivée de l’hiver (soit fin octobre/début novembre). Cela leur laisse le temps de se renforcer avant le froid. Pensez aussi à un traitement préventif contre les acariens.
Quelles races de poules sont les plus résistantes au froid en hiver ?
Les races comme la Brahma, la poule d’Alsace, la Faverolles ou la Gâtinaise sont réputées pour leur résistance au froid. Leur plumage dense et leur taille imposante les aident à affronter les basses températures.
