Descubra el Vinagre de Vino Tinto Edmond Fallot, un condimento excepcional que realza sus platos con elegancia y profundidad. Proveniente de una tradición borgoñona desde 1840, este vinagre es el fruto de un saber hacer artesanal donde cada gota cuenta una historia de pasión y calidad. Este vinagre envejecido en barricas de roble durante al menos 12 meses ofrece un sabor ácido y equilibrado, realzado por sutiles aromas de vino tinto. Su perfil rico y complejo lo convierte en un aliado imprescindible para realzar sus recetas favoritas. Ya sea para preparar vinagretas cremosas, marinadas sabrosas o salsas refinadas, aporta un toque de sofisticación a cada bocado. Fabricado a partir de vinos tintos franceses premium, este vinagre es un concentrado de sabores naturales. Su acidez medida al 7 % lo convierte en un producto versátil, capaz de realzar tanto las verduras crujientes como las carnes tiernas o los pescados delicados. Su elegante envase, inspirado en las botellas de vino, también lo convierte en un hermoso objeto para exhibir en su cocina. Para disfrutar plenamente de sus cualidades, consérvelo en un lugar fresco y protegido de la luz, sin necesidad de refrigeración. Una vez abierto, mejora con el tiempo, listo para enriquecer sus platos a diario. Perfecto para los amantes de la cocina creativa o los apasionados de los productos auténticos, este vinagre es una invitación a explorar nuevos sabores con simplicidad y refinamiento.
Es en Beaune donde la Moutarderie Fallot (última casa independiente y familiar de Borgoña) fabrica una mostaza excepcional utilizando un saber hacer artesanal y tradicional transmitido de generación en generación desde 1840: la molienda de las semillas de nuestra región en piedra, que preserva todas las cualidades gustativas de la pasta.