Vinagre balsámico de Módena IGP 250 ml - EDMOND FALLOT

Descubra el Vinagre Balsámico de Módena IGP Edmond Fallot, un imprescindible de la cocina refinada, que combina tradición y excelencia. Este vinagre excepcional, envasado en una elegante botella de vidrio de 250 ml, es el fruto de un saber hacer artesanal francés, reconocido por sus mostazas y vinagres excepcionales. Con su acidez equilibrada al 6 %, este vinagre balsámico aporta un toque sutilmente amaderado y ligeramente dulce a sus platos. Proveniente de mosto de uva concentrado y cocido, así como de vinagre de vino, se distingue por su textura untuosa y su aroma profundo, perfecto para realzar sus recetas. Ideal para realzar sus ensaladas, marinadas o vinagretas, este vinagre balsámico IGP de Módena también se combina maravillosamente con platos más elaborados, como carpaccios, quesos curados o incluso postres frutales. Su indicación geográfica protegida (IGP) garantiza una calidad y autenticidad impecables, para sabores que transportan directamente a Italia. Úselo con moderación para apreciar toda su riqueza, este vinagre balsámico es un imprescindible en su cocina. Un producto excepcional, para momentos gourmet y memorables.

Es en Beaune donde la Moutarderie Fallot (última casa independiente y familiar de Borgoña) fabrica una mostaza excepcional utilizando un saber hacer artesanal y tradicional transmitido de generación en generación desde 1840: la molienda de las semillas de nuestra región en piedra, que preserva todas las cualidades gustativas de la pasta.