Descubra la rúcula silvestre, una planta aromática con un sabor picante que realza sus ensaladas y quesos. Muy vivaz, crece tres veces al año: en primavera, verano y otoño. Cultívela fácilmente en el jardín o en maceta, sembrando de marzo a agosto. La rúcula prefiere una exposición soleada y un suelo bien drenado. Para una cosecha óptima, aclare las plantas a 3-4 hojas y espácielas a 15 cm. Asóciela con rábanos para evitar la subida a semilla. Coseche sus hojas 6 a 8 semanas después de la siembra para una frescura garantizada.