El puerro azul de Solaise es una variedad rústica y resistente al frío, ideal para las cosechas de invierno. Este puerro, con su grueso tallo de longitud media y su follaje azulado, es indispensable para tus sopas, ensaladas, tartas y gratinados. Para un blanco lo más largo posible, aporca el pie de los puerros y colócalos en plena exposición soleada. Siembra de abril a mayo, trasplante cuando las plantas alcancen el tamaño de un lápiz, y cosecha de diciembre a marzo. Sobre que contiene 4 g de semillas.