Pommier Granny Smith Grandes Racines nues, Scion, Bio AB

Le Pommier Granny Smith est une variété assez vigoureuse, très productive, à mise à fruit rapide et régulière. Elle produit de gros fruits vert brillant à lenticelles blancs. Leur chair blanche est croquante, ferme, juteuse, rafraichissante et très acidulée. La récolte se fait en novembre. Le Pommier Granny Smith n'est pas autofertile. C'est une variété tardive qui demande de la chaleur à l'automne : sa culture au nord de la Loire est déconseillée. C'est la troisième variété la plus cultivée en France.