Le Plaqueminier de Virginie, en latin Diospyros virginiana, est un grand arbre caduc intéressant pour ses fruits comestibles et décoratifs en début d'automne. Ses fruits ronds et aplatis, de la taille d'une tomate, de couleur jaune orangé, renferment une chair sucrée qui révèle des arômes délicats d'abricot et de mangue, de vanille et de caramel, à pleine maturité. Le Kaki de Virginie est un arbre fruitier et décoratif très rustique, plus adapté aux climats chauds et un peu humides en été.