Permacultura

¡Es hora de cambiar nuestros hábitos en el jardín! Fertilizantes, pesticidas, cavado, caza de plagas... de hecho, empobrecen los suelos de nuestros jardines y reducen la biodiversidad, creando huertos que solo producen bajo perfusión. Estos son jardines costosos (en tiempo, dinero, agua y productos) que dependen de nuestra presencia (riego, deshierbe). ¿Y si, por el contrario, confiáramos en el genio de la naturaleza que crea huertos casi autónomos? Julie ha probado para ti la permacultura, esta filosofía de lo vivo que permite colaborar con la naturaleza en lugar de luchar contra ella, y ha sacado de sus aventuras este manual, extremadamente completo, salpicado de ejemplos prácticos y ricamente ilustrado, que te permitirá adoptar nuevos métodos, eficaces y saludables, para un jardín nutritivo y duradero. Con esta nueva edición, Julie nos trae páginas adicionales para todos los permacultores que ha consultado después de la publicación de la primera edición: tutoriales: cómo producir tu propio sustrato, fabricar fácilmente tus tutores o incluso tu verdulero a base de paleta para conservar mejor los productos de tus cosechas, pero también consejos y trucos para saber cuándo cosechar identificando la madurez de tus verduras, lanzarse en la construcción de un pequeño gallinero y también elegir y plantar árboles y mantenerlos para crear un huerto, páginas sobre los insectos en el jardín: los dañinos y los útiles, adoptar las posturas correctas en el jardín, y un aumento de las fichas de productos del jardín con las pequeñas frutas y nuevos vegetales que se adaptarán a todas las vocaciones permaculturales... Sumario Introducción: ¿Qué es la permacultura? Sus 7 pilares, sus ventajas en comparación con la agricultura convencional 1) Cultivar un suelo vivo: comprender la vida del suelo, conocer el estado del suyo, regenerarlo, enriquecerlo de manera sostenible 2) Implementar su huerto: elegir su espacio, la zonificación, el diseño (con casos prácticos), las herramientas, las diferentes técnicas para comenzar, las posturas correctas (nuevo), hacer sus tutores (nuevo) 3) Convertirse en personas que siembran: todo lo que necesitas saber sobre las semillas y los semilleros, el trasplante, la multiplicación de plantas, plantar árboles (nuevo) 4) Mantener su huerto y su huerto de árboles frutales: cuidar las enfermedades más comunes, conocer las plagas, multiplicar sus semillas, conservar su producción, crear un verdulero, un gallinero (nuevos) Al final de cada parte, tablas de acciones permaculturales permiten seguir la evolución de su proyecto. En el anexo: el calendario de siembras, plantaciones y cosechas; fichas de plantaciones enriquecidas y aumentadas de pequeñas frutas y vegetales. ¡El manual indispensable para todos aquellos que quieren comprometerse día a día en una jardinería respetuosa de los recursos y la biodiversidad!