El Perifollo común, planta imprescindible de las 'hierbas finas', aporta un toque de frescura a sus ensaladas, sopas y salsas gracias a su delicado aroma. Aprecia las exposiciones ligeramente sombreadas y puede cultivarse todo el año en macetas o jardineras. Siembre en líneas distantes de 20 cm para cosechas óptimas. Coseche cuando los tallos alcancen aproximadamente 10 cm. Evite dañar los tallos jóvenes durante la cosecha para preservar los futuros brotes. Compañero ideal de la ensalada, el Perifollo la protege del mildiu.