Perejil plano - Listo para consumir

El Petroselinum crispum 'Neapolitanum', también conocido como perejil plano, es una planta aromática muy apreciada por su sabor fuerte y sus hojas anchas y planas. Fácil de cultivar, encuentra su lugar tanto en jardines como en balcones. Para una plantación en tierra, elija un lugar soleado o parcialmente sombreado, con un suelo bien drenado y rico en materia orgánica. El perejil aprecia un riego regular, asegurándose de que el suelo permanezca siempre ligeramente húmedo sin estar empapado. Considere escardar el suelo para airearlo y evitar la formación de costras. En maceta, asegúrese de usar un sustrato de calidad y una maceta con buen drenaje. El perejil plano se puede sembrar directamente en su lugar en primavera, o cultivarse en interiores durante todo el año. La cosecha de las hojas se puede hacer según sus necesidades, cortando los tallos exteriores en la base. Para favorecer un nuevo crecimiento, asegúrese de no cortar el corazón de la planta. Asocie el perejil con otras plantas aromáticas como el cebollino y el cilantro para crear un rincón de jardín perfumado y útil.

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