La variedad de pepinillo Fin de Meaux de Vilmorin es particularmente productiva con sus frutos cilíndricos semi-largos, tiernos y menos espinosos que el famoso Vert Petit de Paris. Los pepinillos son deliciosos después de tres meses de conservación en vinagre. Para obtener una buena cosecha, siembre de mayo a junio colocando 4-5 semillas en pequeños agujeros espaciados de 1 m x 60 cm. Aclare las plantas después de unos diez días conservando solo las dos más vigorosas por agujero. La cosecha se realiza de agosto a octubre, y para una cosecha más temprana, siembre bajo abrigo en marzo-abril. El sobre contiene 3 gramos de semillas.