Desde 1965, ubicada en el corazón del Parque Natural Regional del Luberon, reconocido como reserva de biosfera por la Unesco, Marrenon es ante todo una historia de hombres y de terruño.
Ardientes defensores de su región y de sus sublimes paisajes, moldeados por el viñedo, los olivos, los cerezos y los campos de lavanda, amantes de sus pueblos provenzales, los Vignerons de Marrenon son los garantes de un territorio auténtico.
Vendimia entre mediados de septiembre y mediados de octubre según las orientaciones de las variedades. Maceración de 7 a 12 días, extracciones suaves a temperaturas relativamente bajas (20° - 22°C). Solo jugo de escurrido.
El ataque es sobre la fruta madura, luego se complejiza. Relleno de redondez y buena trama que dan longitud en boca. Se abre luego sobre la complejidad con notas más especiadas
60 % Syrah – 40 % Garnacha negra