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7,99 €
Mostaza de Dijon 1 kg - Edmont Fallot
Puntos fuertes
Fabricación con piedra de molino
Semilla de mostaza 100% Borgoña
Una de las últimas Moutarderie Artesanal y familiar en Francia
Descripción
Fabricación con piedra de molino
Semilla de mostaza 100% Borgoña
Una de las últimas Moutarderie Artesanal y familiar en Francia
La mostaza de Dijon en su formato profesional. Potente, fina y sabrosa, es adecuada tanto para su uso en cocina como en aderezo. Ideal para grandes consumidores o preparaciones culinarias en cantidad.
Es en Beaune donde la Moutarderie Fallot (última casa independiente y familiar de Borgoña) fabrica una mostaza excepcional utilizando un saber hacer artesanal y tradicional transmitido de generación en generación desde 1840: la molienda de las semillas de nuestra región con piedra de molino, que preserva todas las cualidades gustativas de la pasta.
Características
- Altura del producto
- 17 cm
- Ancho del producto
- 9.5 cm
- Profundidad del producto
- 9.5 cm
- Marca de marketing
- Fallot
- Peso del producto sin embalaje
- 1.1 kg
- Vida útil: DDM o DLC
- DDM
- Duración de vida total (D)
- 365 jours
- Duración de vida garantizada en la entrega a la tienda (D)
- 90 jours
- Nombre del fabricante / productor
- MOUTARDERIE FALLOT
- Duración de vida garantizada en la entrega a la plataforma (D)
- 240 jours
- Energía (Kj)
- 681 kj
- Proteínas (g)
- 7.4 g
- Grasas (g)
- 12 g
- Carbohidratos (g)
- 3 g
- Azúcares (g)
- 2.5 g
- Alérgenos
- mostaza, sulfitos
- Energía (Kcal)
- 164 kcal
- Ingredientes/composición
- Agua, semillas de mostaza, vinagre de alcohol, sal, antioxidante: disulfito de potasio, acidulante: ácido cítrico, cúrcuma.
- Sal (g)
- 6.4 g
- Etiquetas
- Ninguno
- Denominación legal
- MOSTAZA DE DIJON-FRASCO PRÁCTICO 1/1 E.FALLOT
- Consejos de uso / conservación
- La mostaza se utiliza ya sea para confeccionar salsas frías o calientes, o como acompañamiento de platos.
- Fibra (g)
- 3.8 g
- Ácidos grasos saturados (g)
- 0.8 g