Libro 100 % plancha

El emblemático dúo de los Philippe de MasterChef, Philippe Escaich y Philippe Mesuron, se ha unido de nuevo para ofrecerte recetas 100 % a la PLANCHA. Apasionados por los productos de nuestra tierra y curiosos por las innovaciones culinarias, cada uno propone aquí su propia versión de un ingrediente a través de una receta original y siempre llena de sol gracias a la plancha LE MARQUIER. Entre los platos favoritos de los chefs y las combinaciones de platos, descubre 44 recetas inéditas, fáciles y deliciosas que sorprenderán a tus seres queridos cuando se acerquen los días buenos. Tartar de ternera de Bazas o hamburguesa con patatas fritas de polenta, cordon bleu o chow mein de pollo, crujientes de nueces del Périgord o fresas de amor con caramelo y avellanas de Córcega... ¡Ahora te toca a ti ponerte manos a la obra y deleitar a tus comensales con los buenos productos de nuestras regiones!