La lechuga Mantecosa Appia Bio de Vilmorin es una variedad muy apreciada por los jardineros por su capacidad para producir ensaladas excepcionales. Las cabezas de esta lechuga son de una amplitud impresionante, y sus hojas finas ofrecen una calidad gustativa notable. Ideal en ensaladas, braseada o cocida al vapor, se adapta a diversos usos culinarios. Para una cosecha prolongada, riegue regularmente y expóngala al sol. Siembre de abril a agosto, aclare en la etapa de 2-3 hojas y coseche de finales de junio a octubre. Para lechugas desde abril, siembre bajo abrigo desde febrero. Planta compañera ideal: rábano.