En colaboración con Emile Henry, Le Marquier le ofrece esta plancha de cerámica resistente hasta 500°C. Equipada con 2 asas, le permite transformar su barbacoa en una plancha. Está diseñada para asar carnes, cocinar ingredientes delicados o hacer salteados de verano. Se adapta a barbacoas de carbón, barbacoas de gas y horno.
Desde 1850 en Borgoña, Emile Henry crea con pasión utensilios de cocina de cerámica de alta calidad y garantizados por 10 años. Hoy en día, es la sexta generación representada por Jean-Baptiste Henry quien perpetúa este saber hacer. Las cualidades naturales de la cerámica permiten obtener un excelente resultado culinario.