Gin BIO "S" 41,7° - Bigallet

Autour du S s’est façonné le Gin Bio Bigallet. S comme Sauvage, Sureau ou encore Sylvius, l’inventeur du gin. Le Gin Bio Bigallet est un gin élégant et complexe, avec une belle intensité.

Dégustation Couleur Transparent Nez Végétal (sous-bois humide), avec une note de genièvre distincte. Bouche Attaque poivrée et végétale avant une longueur florale très parfumée (fleur de sureau, racine d’iris) qui élève l’ensemble. Nos secrets de fabrication Les plantes bio sélectionnées pour notre Gin Bio sont glanées à la main dans nos massifs français, dans le respect de la biodiversité. La plupart sont issues de cueillettes sauvages (baies de genièvre, bourgeons d’épicéa, feuilles de myrtillier, vulnéraire et thé des Alpes, fleurs de sureau…) Chaque bouquet est lentement distillé dans nos alambics en cuivre, sans adjonction de sucre, ni d’autres éléments, selon l’ancestrale méthode «Dry Gin»..