Originaria de América del Norte, la espinaca fresa es una planta única que ofrece tanto hojas con sabor a nuez como frutos que recuerdan el sabor de la remolacha. Midiendo aproximadamente 1 metro de altura, puede cultivarse en tierra o en maceta. Las hojas se degustan cocidas como espinacas o crudas en ensalada, mientras que los frutos son perfectos para gelatinas, coulis o mermeladas. Esta planta requiere mucha agua, por lo que se recomienda acolchar el suelo para mantener una humedad óptima. Aporte un toque de originalidad a su huerto con esta variedad sabrosa y versátil.