Copeaux de fumage prune 700g

L'usage de copeaux de bois de prunier en fumaison confère aux mets une exquise touche fumée et suave. Ces morceaux de bois de prunier se prêtent magnifiquement à la cuisson du poisson, du porc et du bœuf. Ils se logent aussi bien dans les boîtes de fumage que dans les plateaux à copeaux de bois intégrés sur les modèles Napoleon PRO665/825. Conseils d'utilisation : Laissez tremper les copeaux une vingtaine de minutes avant de les disposer sur la braise, ou dans un équipement adapté.