Confit de cerveza 100 g - l'Eurélienne - Atelier Crosnier

Un confit sorprendente, nacido de un gesto anti-desperdicio: la cerveza L’Eurélienne Blonde, recuperada de barriles no terminados, se transforma en una gelatina suave y brillante. 100% natural, sin aditivos, ni colorantes ni conservantes, este confit revela un aroma sutil de cerveza, con notas maltosas ligeramente caramelizadas, equilibradas por una suave acidez de limón.

Ideal para acompañar un foie gras, o para sublimar tostadas, crepes y gofres, este pequeño tarro ofrece un toque de originalidad y de golosina a todas tus preparaciones. Fabricado artesanalmente en nuestro taller en Chandres, este producto es el fruto de un saber hacer local comprometido.