Cocinar con kamado con Big Green Egg

Todo lo que necesitas saber sobre la barbacoa EGG, desde la preparación hasta las técnicas de cocción, con 70 recetas sabrosas. A medida que más y más entusiastas se dan cuenta de lo versátil y práctico que es el EGG como equipo de cocina, los expertos y aficionados buscan recetas para probar sus habilidades y maximizar las capacidades de su barbacoa. Gracias a este libro, descubrirás lo esencial para usar tu equipo en todas las condiciones, así como recetas para todo lo que quieras cocinar en él, ya sea para asar a la parrilla o en la plancha, asar al horno, ahumar, hornear, cocinar directamente sobre las brasas, o hacerlo suave y lentamente.