La auténtica Quetsche.
El Quetsche d'Alsace produce frutos grandes de color violáceo, dulces y ácidos, para degustar frescos, secos, en repostería o en mermelada.
Variedad autofértil, el Quetsche d'Alsace no necesita otro ciruelo para polinizarse.
Florece en marzo-abril y produce frutos grandes de color violáceo que se cosechan en septiembre. La pulpa de las ciruelas es de color amarillo verdoso, firme y algo jugosa; su sabor es dulce y ácido.
Es resistente y de maduración tardía, lo que lo convierte en un frutal perfectamente adaptado al cultivo en el norte y el este de Francia. Crece bien en suelos frescos, algo secos y bien drenados. Debe estar expuesto al sol; sin embargo, no le gusta la sequía.
Este ciruelo no necesita cuidados especiales; se recomienda evitar la poda, salvo que sea necesaria. En caso de podarlo, habrá que aplicar un cicatrizante.LA AUTÉNTICA QUETSCHE
Esta variedad de ciruela, característica de la región de Alsacia-Lorena por su resistencia, es grande y de color violeta oscuro. En su interior, la pulpa amarilla contrasta y nos deleita con su dulzura, su sabor azucarado y su firmeza.
Los ciruelos son especialmente poco exigentes en cuanto al terreno y al clima, salvo en lugares con suelos demasiado arcillosos o demasiado sombríos. La ventaja de su silueta libre y extendida es que requiere pocos cuidados y mantenimiento. Portainjerto: Myrobolan.
La ‘Quetsche d’Alsace’ es autofértil (no necesita otros árboles para ser polinizada).