Sembrada en primavera, la cebolla Rebouillon se cosecha joven y verde como cebolla cebollino. Sembrada a finales de verano, se cosecha en mayo con bulbos grandes semirredondos de hasta 9 cm de diámetro y de color gris plateado. Variedad tardía, esta cebolla es resistente a la subida a semillas y ofrece una muy buena conservación. La cebolla Rebouillon es un excelente compañero para las remolachas, lechugas, apio y rábanos, y aleja la mosca de la zanahoria. Peso neto: 5 g.