Buenas asociaciones de plantas

Al cruzar las observaciones, los jardineros han destacado asociaciones beneficiosas entre plantas que permiten tener un jardín más sano, más productivo, sin tener que usar demasiados tratamientos fitosanitarios o fertilizantes. Los cultivos asociados (como el cultivo de ajo en los rosales, de puerro en las zanahorias o de clavel de Indias en los tomates) y la rotación de cultivos son partes integrales de la jardinería razonada, que siempre privilegia las acciones preventivas sobre las acciones curativas. Desde hace algunos años, los jardineros también redescubren, con alegría, recetas de purines y extractos vegetales (purín de ortiga, decocción de ajo, etc.), muchos de los cuales eran conocidos desde la época de los « monjes jardineros » de la Edad Media. También redescubren las virtudes de los acolchados vegetales, así como las del madera ramial fragmentada (BRF) muy de moda actualmente. Para cada planta del jardín (verduras, frutas, rosales), Claude Bureau indica las buenas asociaciones, rotaciones y plantas útiles que estimulan el crecimiento del cultivo o permiten evitar enfermedades y parásitos. Claude Bureaux, es « Maestro jardinero » y miembro de la Cofradía de San Fiacre. Ingresó al Jardín de las Plantas de París a la edad de 17 años, siendo el Jefe-Jardinero de 1983 a 2003. Animador y conferenciante para las asociaciones de Jardines familiares, cronista hortícola (Canal +, Europa 1, Crónica de jardinería de France INFO), es un defensor de la biodiversidad hortícola reconocido por sus pares por su elocuencia, su conocimiento y su compromiso en favor de una jardinería razonada. También es autor, en Ulmer, de El huerto de los maestros jardineros, con Michel Lis. Todas las técnicas bio a base de plantas en un solo libro: cultivos asociados, purines, BRF. Planta por planta, una guía completa y práctica. El saber hacer de un jardinero reconocido.