AOP Sancerre blanc 75 cl "N7" - Donatien Bahuaud

Un hommage à la route des vacances. Robe jaune pâle avec de légers reflets dorés, Nez à la fois fruité et végétal sur les fruits à chair jaune, les fleurs blanches et les herbes aromatiques fraîches et bouche très fraîche et concentrée avec une belle aromatique d’agrumes frais terminant sur des notes minérales.

Du verre à l’assiette Asperges blanches, poissons grillés, carpaccio de Saint Jacques aux agrumes et Crottin de Chavignol.