Abrir una botella de la cuvée du moulin es trazar un camino en las colinas de Corbières: notas de grosella negra y mora se combinan con esencias de tomillo y romero, así como con matices especiados, pimienta y regaliz. Potente y estructurado, este vino de buena guarda, listo para beber desde ahora, tiene definitivamente todo para hacer derretir a los amantes de los vinos más exigentes.