Albahaca marsellesa - Lista para consumir

El Ocimum basilicum 'Massilia', más comúnmente llamado albahaca, es una planta aromática anual especialmente apreciada por sus hojas perfumadas, ideales para realzar sus platos. Se cultiva fácilmente en maceta o en tierra, en un suelo bien drenado y rico. La albahaca prefiere una exposición soleada y requiere un riego regular, cuidando de no dejar que el agua se estanque. Para estimular el crecimiento y favorecer la ramificación, pellizque regularmente los extremos de los tallos. Asocie la albahaca con plantas compañeras como los tomates o los pimientos, que comparten las mismas necesidades de luz y agua. En verano, disfrutará de sus pequeñas flores blancas que atraerán insectos polinizadores a su jardín. Para prolongar la cosecha de hojas frescas, evite que la albahaca suba a semilla eliminando las flores tan pronto como aparezcan. Al final de la temporada, puede cosechar las semillas para sembrarlas el año siguiente o secar las hojas para usarlas en invierno.

crédito foto: ©Floramedia