Originaria de la India y venerada por su naturaleza divina, la Albahaca Limón se utiliza ampliamente en la cocina del sur por su fresco sabor a limón. Ideal para aderezar ensaladas, crudités, carnes y salsas, también se puede utilizar para aromatizar un aceite de oliva añadiendo algunas hojas picadas. Para un uso óptimo durante todo el año, las hojas se pueden congelar. Prefiera una exposición soleada para sus siembras de marzo a mayo, y coseche de junio a octubre. En compañía del pepino, lo protege del mildiu y lo hace más productivo.