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Carré potager 12 compartiments + housse serre châssis
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C’est un bac de culture surélevé, généralement carré ou rectangulaire, rempli d’un mélange de terre et de compost, souvent compartimenté en cases. Il permet de cultiver sur une petite surface même en sol pauvre, argileux ou bétonné. La terre y reste meuble car on ne marche jamais dessus, elle se réchauffe plus tôt au printemps, et la hauteur limite le désherbage comme les efforts de dos. C’est aussi la meilleure porte d’entrée au potager pour les débutants.
La largeur ne doit jamais dépasser 1,20 m si le carré est accessible des deux côtés, ou 60 à 80 cm s’il est adossé à un mur : il faut pouvoir atteindre le centre sans monter dedans. La longueur est libre. Pour la hauteur, 20 à 30 cm suffisent pour des salades et aromatiques, 40 cm pour des légumes-racines, et 80 cm pour jardiner debout sans se baisser. Prévoyez 60 cm d’allée entre deux carrés.
Les légumes à cycle court et peu encombrants donnent les meilleurs résultats : salades, radis, épinards, mâche, roquette, carottes courtes, betteraves, oignons, blettes. Les aromatiques — persil, ciboulette, basilic, thym — trouvent facilement leur place en bordure. Les tomates, poivrons, aubergines et haricots à rames conviennent si la profondeur atteint 40 cm et qu’ils sont tuteurés au nord du carré. Évitez en revanche les courges coureuses, les pommes de terre et les artichauts, trop gourmands en place.