Ulmer - La cuisine des arbres d'Aurélie Valtat - 141 pages

Ulmer
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Descriptif du produit

Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux. Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin... Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces et bourgeons. Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour. Un livre pour allier santé, plaisir gustatif et écologie, tout en réalisant des économies. Initiez-vous à l'art de la cueillette gourmande !

Détails

Marque : Ulmer
Nombre de pages : 141
Dimensions du produit : l.16 x H.21 cm
Âge : Tous
Éditeur : Ulmer
Auteur : Aurélie Valtat
Note moyenne
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