Caillard - Graines Pourpier doré à large feuille

Caillard
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Légume de tradition

Descriptif du produit

Le Pourpier doré à large feuille de chez Caillard est une plante à feuilles charnues d'un jaune doré, à saveur douce. Il est largement utilisé dans l'alimentation crétoise. Il se plaît dans une terre légère.

Avec son petit goût à la fois doux et acidulé, son croquant, le pourpier est une excellente plante à préparer crue en salade ou mélangée à la laitue en mesclun, avec des tomates, etc... On peut également le cuire à la vapeur ou à l'étouffée, mélangé à des carottes, des pommes de terre ou du riz. Ou l’utiliser pour parfumer une omelette !

Détails

Marque : Caillard
Période de récolte : De mai à octobre suivant la période de semis
Hauteur adulte : 15 cm à maturité
Période(s) de semis : Janvier, Février, Mars, Mai, Août
Exposition : Plein soleil, Soleil à ombre légère, Ombre
Résistance au froid : résiste au froid mais pas aux gelées
Espacement : Ecartement entre les lignes de 20 cm
Hauteur adulte (cm) : 15
Croissance : Normale
Conditionnement Potager/Aromatiques : Sachet
Issu de l'agriculture biologique : Conventionnel
Récolte/Rendement : 4/5
Désignation produit latin : Portulaca oleracea
Note moyenne
4 .5 /5
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Je connais cette petite salade, en mélange c'est sympa
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