Les narcisses rejoignent les tulipes, les jacinthes et les crocus pour former la catégorie la plus importante de plantes tubéreuses et bulbeuses de printemps. Les narcisses sont utilisés en abondance dans les jardins. Ce bulbe résiste bien aux températures basses hivernales, il est facile à naturaliser et peut être utilisé dans tout type de jardin. Les différents couleurs et types de fleurs disponibles ajoutent aussi à sa popularité. Les jonquilles avec les grandes fleurs jaunes sont des fleurs qui annoncent le printemps et des journées plus chaudes. Le nombre d'espèces sauvages varie beaucoup suivant la définition d'« espèce sauvage ». Normalement, ce nombre est limité à 26 (sans compter les sous-espèces et variétés). En plus de ces espèces, des centaines de cultivars sont connus. Les couleurs les plus importantes sont le jaune, le blanc, l'orange-rouge, l'orange et le saumon. Beaucoup de cultivars présentent des différences subtiles ou marquées de couleur entre le cœur (trompette ou coupelle) et le périanthe (pétales).
Les narcisses poussent le plus fréquemment à l'état sauvage en Europe, en Espagne et au Portugal en particulier. Au 16e siècle déjà, les gens - notamment les Anglais et les Néerlandais - s'intéressaient déjà aux narcisses. Aujourd'hui encore, ces deux pays sont connus comme les leaders mondiaux dans la culture de narcisses. En plus de son utilisation dans les jardins, les narcisses sont aussi des fleurs coupées très populaires et sont même souvent utilisées comme plante en pot. Un autre avantage attractif : plusieurs espèces sentent délicieusement bon. Pratiquement tous les narcisses résistent au froid et tolèrent des températures jusqu'à -10 °C. Une exception est le narcisse Tazetta.