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Potagères
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Navet à Collet Violet
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- Brassica Napus
Cette variété d'arrière saison permet de disposer en fin d'automne de légumes goûteux pour rehausser des pot-au-feu roboratifs.
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Feuilles : Feuillage abondant, qui peut aussi être prélevé parcimonieusement jeune pour pimenter les soupes.
Racines : Grosse racine globuleuse, joliment colorée de rouge sur sa partie supérieure.
Utilisation : Soupes, pot-au-feu, dans lesquels il apporte une saveur rustique ou en accompagnement du canard.
Culture : Semez en été, en lignes distantes de 30 cm, en enfouissant les graines d'1 cm à peine.
Exposition
ensoleillé
Sol
Sol riche, souple
Hauteur
25 cm
Envergure
10 cm
Récolte
Octobre Novembre
Consultez les conseils pour l’entretien de vos plantes : Plantes d’intérieur.
Bien récolter les légumes
Les tomates: Cueillez les bien mûr. Cela ne sert à rien de les faire mûrir à l'intérieur de la maison. Il sera temps de procéder ainsi en septembre lorsque les nuits seront fraîches. Faites tourner les tomates sur elles•mêmes pour détacher délicatement le fruit. Profitez en pour supprimer les pieds... > en savoir +
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