Cassissier 'Noir de Bourgogne' (Saxifragaceae)

Ribes Nigrum

Plantation

Septembre - Mai

Récolte

JuilletSeptembre - Mai

ensoleillé

Humifère et frais

buisson

H:1,50 m L:0,50 m

Cassissier 'Noir de Bourgogne'

Ces buissons dociles produisent des gros fruits noir de jais au goût musqué.

Feuilles : lobées, vert clair, aromatiques (utilisées en infusions).

Fruits : en grappes denses, retombantes, employés en confitures et gelées.

Avis des jardiniers

Famille botanique (Saxifragaceae)

Port buisson

Exposition ensoleillé

Sol Humifère et frais

Culture : N'aime guerre les terres s'assèchant trop vite.
Utilisation : En buisson ou parfois greffé sur petite tige, il fait sensation parmi les plates-bandes d'ornement ou au potager. Il ponctue aussi également les angles d'allées.

Contentez-vous de supprimer simplement, en hiver, un tiers de ses branches en choisissant les plus vieilles.