Potagères

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Topinambour

Helianthus Tuberosus

Tournesol sauvage et rustique, le topinambour vous régalera tout l’hiver avec ses tubercules à la fine saveur d’artichaut.

Fleurs de topinambour : En petit soleil jaune d’or à coeur brun, elles s’épanouissent à la fin de l’été.

Feuilles de topinambour : Ovales et pointues, rugueuses, elles garnissent de hautes tiges bien droites.

Tubercules de topinambour : Ils sont souvent irréguliers, et leur épiderme est rose violacé.

Plantation de topinambour : Plantez les tubercules en avril à 10 cm de profondeur et 60 cm de distance, à exposition ensoleillée, dans une terre profonde, bien drainée. La récolte se fait par arrachage.

Exposition ensoleillé

Sol Sol profond et léger

Hauteur 3 m

Envergure 1 m

Récolte Novembre Mars

Consultez les conseils pour l’entretien de vos plantes : Plantes d’intérieur.

Des plantes qui s'aident

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