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Topinambour
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- Helianthus Tuberosus
- Tournesol sauvage et rustique, le topinambour vous régalera tout l’hiver avec ses tubercules à la fine saveur d’artichaut.
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Fleurs de topinambour : En petit soleil jaune d’or à coeur brun, elles s’épanouissent à la fin de l’été.
Feuilles de topinambour : Ovales et pointues, rugueuses, elles garnissent de hautes tiges bien droites.Tubercules de topinambour : Ils sont souvent irréguliers, et leur épiderme est rose violacé.
Plantation de topinambour : Plantez les tubercules en avril à 10 cm de profondeur et 60 cm de distance, à exposition ensoleillée, dans une terre profonde, bien drainée. La récolte se fait par arrachage.
Exposition
ensoleillé
Sol
Sol profond et léger
Hauteur
3 m
Envergure
1 m
Récolte
Novembre Mars
Consultez les conseils pour l’entretien de vos plantes : Plantes d’intérieur.
Au potager
Continuez à améliorer votre sol. Poursuivez le bêchage, incorporez du fumier, de la cendre de bois. Vous pouvez commencer à semer certains oignons en pleine terre, ainsi que l'ail violet. A l'intérieur, commencez les semis de tomates, aubergines et poivrons (sous abris). > en savoir +
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