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Aubergine
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- Solanum Melongena
- Exigeante en chaleur, l'aubergine donne de bons résultats en plein air au sud de la Loire.
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Feuilles de l'aubergine : Ovales, vert pâle, duveteuses.
Fruits de l'aubergine : En forme de poires allongées, charnus, de couleur presque noire. Chair blanche.
Culture de l'aubergine : Plantez en sol profond, riche et frais, en situation ensoleillée. Paillage conseillé.
Utilisation de l'aubergine : Au potager ou éventuellement en pot.
Exposition
ensoleillé
Sol
Sol fertile et meuble
Hauteur
70 cm
Envergure
80 cm
Récolte
Juillet Octobre
Consultez les conseils pour l’entretien de vos plantes : Plantes d’intérieur.
L'aubergine, un légume à adopter
Mars est le mois où l'on commence à semer sous abri les légumes qui donneront des couleurs au potager dans quelques semaines. L'aubergine fait partie de ces légumes faciles à cultiver dans le midi, plus capricieuses au nord de la Loire et qui pourtant font le délice des bonnes ratatouilles. Comment les... > en savoir +
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