Asperge 'd'Argenteuil'

Asparagus Officinalis

Plante vivace potagère, l'asperge demande moult préparations et soins pour produire patiemment ses turions.

Fleurs de l'asperge : Elles sont peu intéressantes et donnent naissance à des baies en boules rouges.

Feuilles de l'asperge : Feuillage particulièrement fin, vert, nuageux, porté par des tiges fines solides et dressées.

Entretien de l'asperge : Récolte délicate à la gouge au printemps, à partir de la 4ème année. Rabattez les tiges en hiver. À nourrir régulièrement.

Utilisation de l'asperge : Culture réservée aux jardiniers patients et méticuleux.

Culture de l'asperge : Plantez en sol profondément ameubli, dans une tranchée. Découvrez l'hiver puis buttez dès mars.