Prunier 'Mirabelle de Nancy'

Prunus Domestica

Les fruits du prunier 'Mirabelle de Nancy' sont petits, ronds, d'un jaune orangé piqué de rouge.

Fleurs du prunier : Elles sont généralement autofertiles mais peuvent être fécondées par les quetsches et les reines-claudes.

Utilisation du prunier : Les fruits sont principalement destinés à la conserverie, à la distillation, ou la pâtisserie.

La chair jaune est très parfumée, le noyau petit. L'arbre a une cime étalée et prend peu de place. La récolte s'effectue par secouage du tronc ou par gaulage.

Culture du prunier : Les mirabelles s'accommodent de terres calcaires qui leurs donnent leur goût particulier tant apprécié. Rustiques, elles prospèrent, jusqu'à 1000 m d'altitude.