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Aromatiques et condiments

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Persil à feuilles plates

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Petroselinum Crispum

Le persil est un incontournable condiment qui se ressème là où il se plaît.

Fleurs du persil : En ombelles.

Feuilles du persil : Vertes et aromatiques, produites par touffes vigoureuses. Il existe des variétés à grandes feuilles plates comme le «Géant d’Italie», le plus goûteux, ou frisées, à la fois parfumées et décoratives.

Récolte du persil : Au fur et à mesure de la végétation. La seconde année, supprimez les inflorescences dès leur apparition.

Culture du persil : Plantez du printemps à l’automne, en lignes, dans un endroit frais et en ombre légère. Possibilité de semer directement en place mais la levée est longue et parfois décevante.

Exposition ensoleillé ou mi-ombre

Sol Terre fertile et fraîche

Hauteur 30 cm

Envergure 25 cm

Récolte Avril Novembre

Nos conseils

Consultez les conseils pour l’entretien de vos plantes : Plantes d’intérieur.

Le conseil du moment

Pour conserver du persil cet hiver

Comme il est trop tard pour semer du persil ( sauf si vous disposez d'une serre maintenue hors gel, achetez des jeunes plantes disponibles en mottes pressées vendues par barquettes. Vous pouvez les planter sous un châssis, que vous couvrirez dès les premiers froids, sous un tunnel dans le potager ou... > en savoir +

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