Basilic Pourpre

Oncimum Basilicum

Aromatique et goûteuse, le basilic pourpre est aussi belle que bonne

Fleurs du basilic pourpre: en petits épis roses. Il vaut mieux les ôter pour prolonger la formation des feuilles.

Feuilles du basilic pourpre: elles sont pourpre foncé dans cette variété ‘Rubin rouge’, et pourpre crantées dans la variété ‘Purple Ruffles’, mais les autres variétés, pour la plupart, sont vertes. Ces feuilles très aromatiques ont une saveur plus ou moins intense selon les variétés.

Culture du basilic pourpre: installez les plants à exposition chaude et ensoleillée, au milieu du printemps, dans un sol bien drainé, léger et riche. Maintenez le sol humide par des arrosages réguliers mais sans mouiller les feuilles.

Utilisation du basilic pourpre: cru, pour les salades, sauces et pâtes.

Plantation  du basilic pourpre: : Installez les plants à exposition chaude et ensoleillée, au milieu du printemps, dans un sol bien drainé, léger et riche. Maintenez le sol humide par des arrosages réguliers mais sans mouiller les feuilles.

Utilisation culinaire du basilic pourpre: Cru, pour les salades, sauces et pâtes.