Lutter contre la menthe

empêchez la de tout envahir !

La menthe est bien agréable dans le thé ou pour parfumer des salades de fruits mais elle a tendance à envahir le moindre espace laissé libre. Une des stratégies les plus simples pour combattre son développement anarchique consiste à la planter uniquement dans des pots ou des jardinières. Limitée dans l'espace , elle ne partira pas à l'assaut de vos fragiles fleurs. Autre solution arracher les pieds lorsque vous en avez besoin. Pas de panique il restera toujours suffisamment de graines dans le sol pour que de nouveaux pieds repartent. Contentez•vous ainsi de quelques pieds que vous pincerez fréquemment afin de favoriser l'apparition de jeunes feuilles charnues. Vous pourrez également jouer le trop plein et créer un mini jardin aromatique composé de thym et menthe avec un pied de romarin et de marjolaine. Pensez à installer plusieurs variétés de menthe. De la marocaine pour le thé et de la menthe poivrée pour les couscous par exemple.