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Les légumes s'accommodent mal de la chaleur brutale régnant sur les balcons et les terrasses. Certains d'entre eux, comme la courgette, donneront de bons résultats même dans de petits espaces.

Des courgettes sur un balcon

Les légumes s'accommodent mal de la chaleur brutale régnant sur les balcons et les terrasses. Certains d'entre eux, comme la courgette, donneront de bons résultats même dans de petits espaces.

Des courgettes sur un mur, est-ce possible?Oui ! Surtout si vous les récoltez encore jeunes pour ne pas alourdir les tiges. Choisissez des variétés résistantes qui ont tendance naturellement à coloniser le moindre espace de vos plates-bandes. Utilisez un pot d'au moins 30 à 40 cm de haut et de large, afin d'éviter qu'il ne se renverse. Remplissez-le d'un bon terreau de jardin enrichi, plantez les graines de courgettes par poquets de 2 ou 3 graines à 5 cm de profondeur environ et arrosez copieusement. Au fur et à mesure de la croissance des tiges de courgettes, palissez-les fermement avec du raphia sur un treillage ou un grillage. Ne gardez que deux ou trois tiges principales et n'essayez pas d'aller trop haut. Surveillez l'apparition des fruits. Arrosez les courgettes tous les 15 jours avec un engrais liquide spécial-légumes ou toutes plantes. Pour compléter votre future fondue de courgettes maison, plantez au pied des légumes deux pieds de thym dans le pot. Cueillez plutôt le matin les fruits de petite taille (8 à 15 cm).
Notre préférée : la courgette ronde de Nice qui tient bien en 'apesanteur' et permet des petits farcis délicieux.

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