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LE CONSEIL du moment

Plantez en automne un cerisier, c'est la meilleure façon de déguster des cerises en été.

Voici venu le temps des cerisiers

Plantez en automne un cerisier, c'est la meilleure façon de déguster des cerises en été.

Le choix du porte greffe est essentiel. Si votre jardin est de taille moyenne ou si votre terre est lourde ou calcaire, préférez des cerisiers greffés sur 'Sainte Lucie'. Réservez les greffes sur merisier pour les grands jardins. Installez des scions de 2 à 3 ans dans une terre bien bêchée et enrichie de corne. Choisissez l'endroit le plus ensoleillé du jardin. Formez une cuvette d'arrosage autour de l'arbre et entourez les troncs de grillage si vous craignez les attaques de chevreuils ou même de lapins qui grignotent les écorces tendres.

Les bonnes associations de cerisiers :
-'Hâtif Burlat' avec 'Napoléon' et 'Géant d'Hedelfingen', donnent de gros fruits rouges juteux et parfumés.
-'Napoléon' avec 'Géant d'Hedelfingen' et 'Hâtif Burlat', notre favorite, donnent des cerises en forme de cœur charnu aux reflets dorés.
-'Reverchon' avec 'Géant d'Hedelfingen' et 'Hâtif Burlat' donnent de gros fruits rouges foncés, parfaits pour les clafoutis.
-'Marmotte' avec 'Hâtif Burlat' et guigne 'Early Rivers' donnent des fruits juteux, croquants et un peu acidulés.
-'Early Rivers' avec 'Napoléon' et 'Hâtif Burlat' donnent des gros fruits rouges très sucrés et très juteux.
-'Belle Magnifique', variété auto-fertile fruits à chair rosé donne des fruits très sucrés et juteux mûrs en juillet.
-'Montmorency' à queue longue, variété auto-fertile donne des fruits acidulés et juteux, parfaits pour les cerises en bocaux.

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