Mûre framboise 'Tayberry'

Rubus 'Tayberry'

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Description
Recette
Arbuste de petite taille aux rameaux souvent épineux, donnant des fruits en grappes denses, sucrés et parfumés.
Fruits de gros calibre, en grappes allongées, de couleur rouge sombre, à la saveur mi-mûre, mi-framboise.

Nom d'usage : Mûre framboise Tayberry

Nom botanique : Rubus 'Tayberry'

Nature du sol : ordinaire

Utilisation : verger

Remontant : Non

Densité de plantation : 1 plante tous les 2 mètres

  • Exposition

    soleil

  • Rusticité

    Rustique

  • Hauteur

    De 2 à 3 m

  • Récolte

    De Juillet à Août

  • Port

    grimpant

  • Croissance

    Rapide

  • Feuillage

    Caduc

  • Période de plantation en racines nues

    D'octobre à mars, hors gel

  • Période de plantation en conteneur

    Toute l'année, hors gel

Crumble aux mûres

Cette recette vous demandera 10 minutes de préparation ainsi que 30 minutes de cuisson.

Les ingrédients
(4 personnes) :
  • 300 g de mûres (environ)
  • 125 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre

La préparation
:
  1. Commencez par  mélangez le sucre et la farine dans un saladier. Coupez en morceaux le beurre tout juste sorti du réfrigérateur, ajoutez-le à la préparation. Faites rouler ce mélange entre vos paumes jusqu'à obtenir une préparation à l’aspect granuleux.
  2. Puis, dans un plat allant au four,  disposez les mûres, saupoudrez les légèrement de sucre et complétez avec la préparation.
  3. Enfin, enfournez votre plat à four chaud et laissez cuire environ 30 minutes. Laissez bien dorer le dessus !

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